150 種蛋的神奇料理





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◎必學家常蛋料理

家常蛋料理通常是新手學做菜時最容易上手的菜,不論是荷包蛋、蔥花蛋、番茄炒蛋、蒸蛋,不但好吃又容易做,花個幾分鐘,就能完成餐桌上的關鍵美味。

◎餐廳熱門蛋料理

餐廳的蛋料理為什麼特別好吃?滑蛋牛肉、茶碗蒸、蛋酥草蝦、厚蛋燒、蚵仔煎…這些超美味的經典美食,只要懂得大廚撇步,在家也能輕鬆製作出餐廳的水準。

◎創意變化蛋料理

你知道嗎?水煮蛋加科學麵超級美味!蛋能變化的料理,絕對比你想像的還多,只要善用巧思創意無限,可以當主角,也能當配角,做成點心還可以搞創意,隨時感動你的味蕾。

本書特色

《150種蛋的神奇料理》重點訴求:

蛋的好處多多!平價、營養、美味、取得便利、適合各種烹調方式…。是廚房常見的好食材,更具有豐富的變化性,可以做出許多不同特色的料理,無論是主食、菜餚、湯品、點心,只要巧妙搭配不同食材,就能創造出不同的味覺享受。

本書精選150道蛋的運用料理,從不需複雜步驟的傳統美味家常蛋料理,到經典熱門的餐廳館子蛋料理,以及變化多端、意想不到的創意蛋料理,讓你一次掌握各種蛋的神奇妙用,輕輕鬆鬆就能做出一桌好菜。

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新聞分享



煙火最美的時刻就是爆炸的瞬間,很多人都會以不同的方式「放煙火」來呈現煙火最美的樣貌。外國卻有2名男子異想天開,把煙火放在胯下點燃,不慎燒破褲子,形成火燒鳥的爆笑景象,一旁的友人也瘋狂大笑。

影片中可見,男子將捲筒煙火放在胯下,由朋友幫忙點燃,沒想到煙火發射出去那一刻,褲子瞬間燒破了大洞,男子一邊罵髒話一邊脫下褲,檢查自己的「那話兒」是否安好。

這段爆笑影片不只讓一旁的朋友瘋狂大笑,螢幕前的網友也是如此。影片上傳至YouTube不到一周,就有許多網友點擊。




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