【博客來】香草人的日日料理：72道L’amour的療癒系私藏食譜－張展丹

香草人的日日料理：72道L’amour的療癒系私藏食譜

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★療癒系香草生活實踐家──藍偉華帶你品味香草人的每一天★
★72道滿足味蕾的日日料理x體驗輕盈、輕鬆、無負擔的香草生活★

◎美好的一天就從新鮮香草的清新芬芳中展開，在日常生活中，撒入一點自然香氣，悄悄療癒疲累的身、心、靈。 ◎

清晨，剪下一支迷迭香用以淋浴，提振乍醒時的渾沌朦朧；午後，享受香草午茶的清新；晚餐，滿足味蕾的10套療癒系香草主題盛宴；睡前，喝下安神的香草牛奶，放鬆一整天疲累的身．心．靈……

本書集結療癒系香草實踐家藍偉華的香草料理食譜，與美好生活的香草小智慧。以一日香草生活為經緯，帶入實用又簡易的的香草運用，並以芳香迷人的料理貫穿全書，囊括香草與香料的早餐、午餐、午茶、晚餐，並設計10套豐盛可口的香草主題套餐，包含迷迭香、薰衣草、羅勒、鼠尾草等……

每組晚間套餐都有專屬的香草音樂搭配聆聽，豐盛精采的療癒系佳餚與香草生活實用，滿足視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺的五感饗宴，用天然的香草與香料調劑疲累的感官。

★?自然飄香的香草盛宴：

．愛意滿滿元氣早餐
一個人的陽光番茄套餐、兩個人的香草堅果套餐、與小人兒的香草蜂蜜套餐

．舒暢清爽午餐時光
法式鹹蛋糕套餐、清爽泡飯套餐、悠閒午茶套餐……

．溫馨團聚晚餐時刻
香草主題套餐：羅勒、薄荷、迷迭香、薰衣草、茴香……

★?Herbs＆Lifestyle香草生活實用：

．早晨好
沁涼迷迭香草束淋浴、玫瑰芬芳漱口水、香氛燙衣純露水……

．悠閒的午後
午後舒壓茶、香草花圈、香料蠟燭……

．晚安好時光
放鬆香香包＆放鬆小被被、洋甘菊牛奶……

★?L'amour says香草小專欄：

如何運用香草和香料？
市售吐司如何變身香草麵包？
和友人一起製作香草、香花糖
美好的菜單設定
……

本書特色

1.以一天為時間軸，以料理貫穿全書，穿插香草手作與生活妙用。

2.全書囊括72道香草植物全方位美味料理，綜合乾燥的香料與新鮮香草的使用訣竅。

3.西式烹調手法簡單又少油煙，輕食的料理方式符合當代飲食需求。

4.第一本結合料理與音樂的香草生活分享書！

5.晉升為香草人必備的私藏料理x生活療癒書！

作者簡介

藍偉華L'amour

小時候的她，總被阻隔在屬於媽媽的廚房堡壘外，但卻悄悄蒐羅各式廚具餐盤，小心翼翼地藏在單人床底下，再趁著大人不在家時，來場乾坤大挪移，興高采烈地在禁區大展身手……

對於料理，彷彿帶著與生俱來的天分，喜愛單純健康的歐式烹調法，在簡單中夾雜著香草、香料與食材的精采共舞，天然的馨香美味裡，有著零負擔的美好享受。

優雅──是她給予旁人的第一印象，靈魂中帶著神祕的西方色彩，相信前世的某一次輪迴中，曾生活在古老的歐洲，圍繞著馨香迷人的各式香草。在看似冷調的外表下，隱藏著熱情的浪漫思維，曾在永康街擺設小巧的烘焙點心舖－「cafe de l'amour藍(食磨)坊」，喜歡觀察周遭的人事物，默默勾勒出屬於藍式風格的獨到見解。

著作：
《香草廚房．魔法花園》

經歷：
cafe de l'amour藍(食磨)坊
食習廚房香草料理老師
第一屆香草協會指定料理與生活風格老師
台北市農會香草料理老師
商周「愛家庭Sisei」尋找「台灣瑪莎史都華」專業組優勝

新聞分享

英國天團Coldplay酷玩樂團昨（11）日首度來台開唱，在高鐵桃園站前廣場與萬名粉絲同歡。為因應散場人潮疏散，高鐵早已宣布調整班次加開列車，但仍有許多民眾反映昨日疏運情形混亂、動線規畫不佳。今日下午主辦單位理想國演藝，在臉書公告已向高鐵爭取今晚再加開3班列車。

民眾反映，昨日散場時下著傾盆大雨，大家都極欲趕往高鐵站搭車躲雨，但現場動線混亂，引導人員似乎也不清楚動線，高鐵車站內外都是人，光排隊就等了一個小時以上。也有民眾表示，自己昨天訂的是晚上10時20分的高鐵，靠著硬擠、向高鐵服務人員抱怨才勉強趕上。

為加強疏運，主辦單位理想國演藝在臉書發文公告，指出已向高鐵站爭取，今日將加開北上21時58分、22時12分車次，以及南下21時52分車次。同時，呼籲北上歌迷可多利用機場捷運，昨晚機場捷運至10時40 分疏運多達５千名歌迷，但因高鐵站有進出管制因須長時間等待。有民眾則建議應將北上、南下的月台進站入口分開，避免又像昨日疏散時全擠成一團。

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張展丹

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